Рецепт салата из трех видов фасоли с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Вегетарианская едаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 8 часов 40 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 288 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата из трех видов фасоли домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 8 часов 40 минут. Блюдо содержит всего 288 килокалорий. Ингредиенты на 10 порцийЗеленая стручковая фасоль 220 гЖелтая стручковая фасоль 220 гКрасная консервированная фасоль 430 гКрасный винный уксус 1 стаканСахар 150 гЧеснок 1 зубчикСоль 4 чайные ложкиМолотый черный перец щепоткаКрасный лук 1 головкаПетрушка 8 гРастительное масло 1 стаканРецепт пошагового приготовленияЧеснок мелко нарубить и вместе с уксусом, сахаром, маслом, одной чайной ложкой соли и щепоткой перца разогреть в маленькой кастрюле в течение 5 минут на среднем огне — за это время сахар успеет раствориться. Затем перелить этот соус в большую салатную миску.С зеленой и желтой фасоли срезать кончики, а затем нарезать их на кусочки шириной примерно 2,5 см. Вскипятить 3 литра воды с 3 чайными ложками соли, забросить фасоль и варить примерно 5 минут, после чего сразу переложить ее в холодную воду и дать остыть — хватит примерно 2 минут. Воду слить.Красную фасоль промыть, лук нарезать средними кусочками, а петрушку — мелкими. Переложить все 3 вида фасоли и остальные ингредиенты в миску с соусом, перемешать и поставить охлаждаться на 8 часов. Перед подачей достать из холодильника не менее чем на 30 минут. Если нужно, приправить еще солью и перцем.Хозяйке на заметкуЭтот салат можно хранить в холодильнике до 2 дней.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать салат из трех видов фасоли, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.