Рецепт телячьей голяшки, тушеной с помидорами и красным вином с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 70 килокалорийПростой пошаговый рецепт телячьей голяшки, тушеной с помидорами и красным вином домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 70 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииГовяжьи голяшки 1 кгЛук 1 штукаСельдерей 2 штукиМорковь 2 штукиПомидоры 900 гКрасное вино 300 млЛавровый лист 1 штукаЧерный перец горошком 2 штукиОливковое масло 80 млСоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияМякоть голяшки (1 кг) разрезаем на крупные кусочки, обваливаем в муке и обжариваем на оливковом масле.Обжаренные куски выкладываем в кастрюльку. Овощи нарезаем кубиком, обжариваем и отправляем к мясу.Помидоры бланшируем, нарезаем кубиком и отправляем к мясу; заливаем блюдо вином. Кладем лавровый лист, давим перец горошком и ставим тушиться на 1,5 часа.Хозяйке на заметкуFoodTV — канал кулинарной школы Gastrolab, все рецепты неоднократно «проверены» на занятиях школы. На нашем Youtube канале вы научитесь основным кулинарным навыкам и приготовите превосходные, но простые блюда.
Вот это да! Какой красивый рецептик телячьей голяшки, тушеной с помидорами и красным вином! А вкусный и простой!
готовила телячью голяшку, тушеную с помидорами и красным вином много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта