Творожный пирог со смородиной

Рецепт творожного пирога со смородиной с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: Для детей

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 92 килокалорий

Для тех, кто любит сочетать в блюдах не только вкус, но и пользу, предлагаю отличный вариант домашней выпечки для всей семьи - рецепт приготовления творожного пирога со смородиной.
Количество порций: 6-8

Ингредиенты на 6 порций

• Мука — 1 Стакан
• Сливочное масло — 125 Грамм
• Яйцо — 3 Штуки (1 в тесто, 2 в начинку)
• Сахар — 100 Грамм (+ в начинку)
• Разрыхлитель — 1 Щепотка
• Сметана — 100 Грамм
• Творог — 500 Грамм
• Смородина — 1-1.5 Стакана

Рецепт пошагового приготовления

1. Это довольно простой рецепт творожного пирога со смородиной, с которым справится даже новичок. Для начала необходимо заняться тестом. Муку соединить с разрыхлителем (можно использовать соду) и просеять прямо на рабочий стол.
2. Сливочное масло нарезать небольшими кубиками и выложить сверху. С помощью ножа превратить муку с маслом в однородную крошку.
3. Добавить сахар в процессе, продолжая рубить тесто.
4. Взбить в небольшой мисочке яйцо и добавить к муке, когда она будет однородной массой без комочков. Теперь можно вымесить тесто и отправить его «отдохнуть» примерно на 25-35 минут в холодильник.
5. А за это время можно приготовить начинку. Творог отправить в глубокую мисочку вместе со сметаной. Добавить сахар (в рецепт приготовления творожного пирога со смородиной можно использовать и сахарную пудру). Взбивать миксером до однородности.
6. Добавить в начинку яйцо и довести творожную массу до однородности.
7. Параллельно промыть ягоды и выложить на бумажное полотенце, чтобы стекла вода.
8. Достать тесто из холодильника. Размять руками в жаропрочной форме так, чтобы получилось корж с бортиками.
9. Выложить на него творожную массу, а сверху - ягоды.
10. Отправить форму в разогретую духовку. Выпекать творожный пирог со смородиной в домашних условиях около получаса. Проверить готовность коржа и при необходимости допечь еще минут 5-15.

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

@auujce, отличный рецепт творожного пирога со смородиной
спасибо за идейку

 

спасибочки auujce
попробуем обязательно

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на творожный пирог со смородиной (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!