Рецепт морепродуктов под соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 328 килокалорийМорепродукты - это незабываемо вкусный деликатес! Лучше всего морепродукты сочетаются со сливочным соусом. В качестве гарнира подойдут макароны или лапша. Обязательно приготовьте это блюдо дома! Тем, кто любит употреблять в пищу разные дары моря, наверняка понравятся морепродукты под соусом в домашних условиях. Блюдо можно готовить со спагетти или без них. Как по мне, со спагетти получается как-то насыщеннее и вкуснее. Набор самих морепродуктов может быть абсолютно любым, как говорится: Чем богаты - тем и рады. Удачи! Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииМорепродукты (ассорти) — 500 Грамм (мидии, креветки, кальмары, осьминоги)Сливки — 250 МиллилитровПомидоры — 3 ШтукиПерец болгарский — 1 ШтукаМасло оливковое — По вкусуСыр твердый — 50 ГраммЧеснок — По вкусуСоль и перец — По вкусуСпагетти — 300 ГраммРецепт пошагового приготовленияЕсли будете готовить блюдо с гарниром, тогда предварительно поставьте вариться спагетти. Тем временем разогрейте в сковороде масло при помощи ножа (с широким лезвием) раздавите чеснок. Обжарьте его до золотистости, затем уберите со сковороды.Выкладываем на сковороду морепродукты. Готовим на медленном огне, чтобы испарилась жидкость.При помощи блендера измельчаем порезанные томаты и болгарский перец. Добавляем овощи на сковороду. Солим и перчим по вкусу, тушим 4-5 минут.Наливаем сливки.Тушим еще 3-4 минуты.В самом конце добавьте сваренные спагетти. Подержите блюдо на огне еще несколько минут, затем убирайте.Перед подачей на стол посыпаем блюдо тертым сыром. Приятного аппетита!
Вкуснятина, обожаю морепродукты под соусом Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, ЗояИ