Рецепт мясных биточков с баклажанами, паприкой и зеленым луком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обедВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 22Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 277 килокалорийСочные, вкусные биточки из мясного фарша с баклажаном,зеленым луком и сладким перцем.Хороший вариант для домашнего ужина. Ингредиенты на 7 порцийФарш мясной — 500 гБаклажан (небольшой) — 0,5 штПаприка свежая сладкая (небольшая) — 0,5 штЗеленый лук — 0,5 пуч.Хлеб пшеничный — 3 лом.Чеснок — 1-2 зуб.Перец черный (молотый) — по вкусуСоль — по вкусуЯйцо куриное — 1 штПанировочные сухариМасло растительноеСельдерей корневой — 25 гРецепт пошагового приготовленияХлеб замочить в небольшом количестве воды, отжать и размять. Баклажан и сельдерей очистить, потереть на средней терке. Паприку мелко порезать.Добавить порезанный зеленый лук и тертый чеснок.Затем, фарш, яйцо, соль и перец.Хорошо перемешать.Сформировать биточки, запанировать в сухарях.Обжарить с двух сторон на разогретом растительном масле, до румяной корочки.Довести до готовности в микроволновке (5 минут). Или в духовке.Приятного аппетита!
уверена маме понравится все любители мясных биточков с баклажанами, паприкой и зеленым луком оценили!
Вот это да! Какой красивый рецептик мясных биточков с баклажанами, паприкой и зеленым луком! А вкусный и простой!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.