Рецепт сладких жареных вонтонов с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Китайская кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЖаркаВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 139 килокалорийСковорода вок - самая популярная в мире. И дело не в том, что она какая-то особенная. Просто у нее больше всего поклонников. Практически весь Китай. Ингредиенты на 12 порцийяйцо – 1 штсахарная пудра, приправленная корицей75 г сушеной вишни без косточекщепотка молотой корицы24 обертки для вонтоновмасло растительное для фритюра25 г орехов кешьюсахар коричневыйРецепт пошагового приготовленияПеремешать вишню с рублеными орехами, сахаром и корицей. В центр обертки для вонтонов положить чайную ложку начинки. Края смазать взбитым яйцом, накрыть другой оберткой и прижать края. Так же подготовить оставшиеся вонтоны.Разогреть в воке фритюр до 180°С (при такой температуре кусочек хлеба должен обжариваться до образования корочки ровно за 1 мин. ). Обжарить вонтоны до золотистого цвета, опуская их во фритюр шумовкой по несколько штук.Готовые вонтоны выложить на бумажное полотенце, дать немного остыть. При подаче посыпать сахарной пудрой с корицей.
Обалденный рецептик сладких жареных вонтонов. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!