Котлеты из крупы

Рецепт котлет из крупы с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 255 килокалорий

Простой пошаговый рецепт котлет из крупы домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 255 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Пшенная крупа 50 г.
• Гречневая крупа 50 г.
• Ячневая крупа 100 г.
• Рис 50 г.
• Помидор 100 г.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Пищевая соль 1 ч. ложк
• Специи и приправы 1 ч. ложк
• Рафинированное растительное масло 2 ст. ложк

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления котлет берем несколько видов круп: ячневую, гречневую, пшено и рис. По желанию пшено и рис можно из списка убрать или заменить на другую крупу, например, пшеничную. Ячневая и гречневая крупа для таких котлет нужны обязательно. Кроме крупы нам понадобится два куриных яйца, помидор (один - два), специи, соль и растительное масло для жарки. Можно помидоры не использовать, вместо них взять репчатый лук.
2. Все крупы отвариваем до готовности (по отдельности, так как время варки у них может быть разное). Сразу же, теплыми, крупы перемешиваем. Если используете уже остывшую кашу, то можно добавить немного воды и разогреть кашу в микроволновке или на слабом огне, так как при приготовлении котлет из остывшей каши, они могут трескаться и распадаться при жарке. Помидор измельчаем (блендером или мелко - мелко нарезаем), добавляем к кашам, добавляем яйца, соль, специи. Хорошо перемешиваем.
3. Из полученного фарша мокрыми руками формируем небольшие котлетки. По желанию, можно обвалять их в панировочных сухарях. Выкладываем котлеты на разогретую сковороду (предварительно наливаем на сковороду немного масла, по мере надобности добавляем).
4. На среднем огне обжариваем котлеты с одной и с другой стороны, до готовности. Сковородку при этом не стоит накрывать крышкой, чтобы котлеты получились с хрустящей корочкой.
5. Подаем котлеты сразу же после приготовления.
6. Приятного аппетита!

 

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

 

Отличный вариант приготовления котлет из крупы.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

сегодня первый раз готовила котлеты из крупы.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

ухтышка какой рецепт котлет из крупы!!!!!!!
слюни текут рекой

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик котлет из крупы