Бефстроганов с шампиньонами

Рецепт бефстроганова с шампиньонами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Бефстроганов
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 100 килокалорий

Бефстроганов зачастую готовится просто из мяса, но если добавить грибы - блюдо только выигрывает! Сочный и невероятно ароматный бефстроганов подают в качестве второго блюда - на обед или ужин.
Вашему вниманию - классический рецепт приготовления бефстроганова с шампиньонами. Мясо обжаривается с луком и грибами, затем тушится в томатном соусе и сметане. При подаче на стол присыпьте бефстроганов зеленью. На гарнир - картофельное пюре или гречка. Удачи!
Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Говядина — 500 Грамм
• Лук репчатый — 1 Штука
• Чеснок — 2 Зубчика
• Шампиньоны — 10 Штук
• Сметана — 150 Грамм
• Томатная паста — 2 Ст. ложки
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Говядину нарезаем тонкими брусочками и обжариваем на растительном масле в течение 5-6 минут.
2. Затем добавляем лук порезанный полукольцами и измельченный чеснок. Жарим до румяности. Добавляем шампиньоны, порезанные тонкими пластинками. Готовим еще 3-4 минуты.
3. Пришло время добавить сметану и томатную пасту. Соль и перец по вкусу. Тщательно все перемешиваем и тушим под крышкой на минимальном огне. Процесс занимает 15-20 минут.
4. При подаче на стол присыпьте блюдо зеленью. Приятного аппетита!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт бефстроганова с шампиньонами станет любимкой
хочу хочу

 

сегодня первый раз готовила бефстроганов с шампиньонами.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит