Яблочный пирог с соленой карамелью

Рецепт яблочного пирога с соленой карамелью с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: 1 час

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 85 килокалорий

На тему яблочного пирога можно импровизировать бесконечно. Один из необычных вариантов – французский пирог с соленой карамелью.

Ингредиенты на 4 порции

• Тесто бризе 1 лист
• Яблоки 4-5 шт.
• Миндаль 60 г
• Коричневый сахар 60 г
• Лимонный сок 1 ст. л.
• Масло сливочное 5 г
• Корица по вкусу
• Соленая карамель по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Яблоки нарезать очень тонкими ломтиками, удалив предварительно сердцевину с косточками. Выложить их в миску и сбрызнуть лимонным соком.
2. Миндаль измельчить в блендере в муку и смешать с сахаром (50 граммов) и оставшимся лимонным соком.
3. Тесто выложить в форму для выпечки, застеленную пергаментной бумагой. На него равномерно распределить миндальную смесь, а сверху аккуратно выложить ломтики яблок.
4. Немного завернуть тесто на яблоки, смазать все небольшим кусочком сливочного масла, посыпать оставшимся сахаром и корицей.
5. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Перед подачей добавить сверху соленую карамель.

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

кстати, когда я первый раз попробовала яблочный пирог с соленой карамелью, подумала:

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту яблочного пирога с соленой карамелью... Но потом, попробовал - весьма вкусно!