Рецепт пирога с творожной начинкой и шоколадной глазурью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На праздник, Для детей, К чаюВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 42Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 253 килокалорийНеобыкновенно вкусный и ароматный пирог. Этот пирог можно испечь для своих родных просто к чаю, а можно и угостить гостей на праздник. Попробуйте! Ингредиенты на 5 порцийЯйца (в тесто - 3 шт., в начинку - 1 шт. ) — 4 штМука (в тесто - 200 г, в начинку - 25 г) — 225 гСахар (в тесто - 150 г, в начинку - 30 г, для глазури - 70 г) — 250 гМаргарин сливочный — 100 гВанилин — 0,5 пакет.Разрыхлитель — 1 ч. л.Какао - порошок (для начинки - 0,5 ст. л., для глазури - 2 ст. л. ) — 2,5 ст. л.Молоко — 4 ст. л.Масло сливочное — 70 гОрехи грецкие (для украшения)Творог — 250 гРецепт пошагового приготовленияК яйцам добавить сахар.Взбить миксером в пышную массу.Добавить размягченный маргарин, продолжая взбивать. Всыпать муку с разрыхлителем и ванилин. Хорошенько перемешать. В творог добавить яйцо, сахар, какао и муку, смешать.Форму смазать маслом и влить 1/1, белого теста. Сверху - ложкой выкладывать темное тесто.Далее - еще 1/1, белого теста, также вторую половину темного и сверху залить оставшимся белым тестом. Духовку разогреть до 170 градусов, печь пирог около 1 часа.Приготовить глазурь: сахар смешать с какао. Тонкой струйкой влить горячее молоко. Варить на маленьком огне до густоты жидкой сметаны. Убрать с огня, добавить сливочное масло, хорошо перемешать. Залить глазурью пирог или нанести узоры, сеточку.Сверху посыпать измельченными грецкими орехами. Подавать к чаю! Пирог в разрезе. .. Приятного аппетита!
я слабо разбираюсь в пироге с творожной начинкой и шоколадной глазурью, но с этим рецептом вышло очень здорово!