Рецепт овощного салата с фаршированными фетой перчиками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты без майонеза, СалатыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: ТушениеПовод: 8 мартаВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 156 килокалорийНа полках в супермаркете можно найти баночки с фаршированными фетой красными перчиками. Шеф-повар ресторана Frily bar & kitchen Павел Заварзин предлагает добавить эти аппетитные сладкие перцы в салат из свежих овощей. Пробуйте! Ингредиенты на 6 порцийпомидоры (черри) 35-40 гсоль 1 гпетрушка 2 гмасло подсолнечное 10 гредис 1укроп 2 глук зеленый 1 гогурец 40перец сладкий (желтый) 25 гсалат айсберг 15 голивки 10 гперец болгарский (консервированный фетой) 20 гперец черный (молотый) 1 гсалат радичио 4 гРецепт пошагового приготовленияПодготовить ингредиенты.Огурец очистить от кожицы.Нарезать кубиками и выложить в миску.Помидорки разрезать на половинки и добавить в миску к огурцам.Вымыть, обсушить салатные листья, порвать руками.Выложить в миску к овощам.Добавить в миску нарезанный сладкий перец и зелень.Посолить, заправить нерафинированным подсолнечным маслом.Перемешать.Выложить сверху оливки, корнишоны и фаршированные фетой перчики.Украсить зеленью, кружочками редиса и зеленым луком.Совет от шеф - повара! Лук можно нарезать вдоль тонкими полосками и положить в воду со льдом – от этого он красиво скрутится.Салат готов! Приятного аппетита!
Очень аппетитно! Забрала рецептик овощного салата с фаршированными фетой перчиками в закладки, надеюсь скоро приготовлю.