Шарики из сухофруктов

Рецепт шариков из сухофруктов с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Без термообработки
• Повод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Фуршет

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 42 килокалорий

Простой пошаговый рецепт шариков из сухофруктов домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 мин. Блюдо содержит всего 42 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• 1 стакан несоленых фисташек
• 1/1, стакана миндаля
• 200 г ( 5–7 штук) вяленого инжира
• 3/3, стакана (10–12 средних) фиников
• 2 ст. л. жидкого меда
• 2 ч. л. тертой апельсиновой цедры
• 1/1, ч. л. молотой корицы

Рецепт пошагового приготовления

1. Очистите фисташки от темной кожицы, для этого положите орехи в полотенце и энергично потрите между ладонями. У фиников удалите косточки.
2. Поместите орехи в чашу кухонного комбайна и измельчите в крупную крошку. Затем добавьте все оставшиеся ингредиенты и измельчайте в режиме «пульс» до тех пор, пока у вас не получится вязкая масса, которая собирается в шар.
3. Мокрыми руками скатайте маленькие шарики. Переложите их на тарелку, прикройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 ч. Эти сладости можно хранить в холодильнике 2 недели.

Видео рецепт приготовления

 

@Zlwsune, рецепт шариков из сухофруктов ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

АААААА как вкусно глядя на шарики из сухофруктов слюнки потекли ручьем!!