Пирог из лука-порея

Рецепт пирога из лука-порея с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Несладкая выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Запекание

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 161 килокалорий

Простой пошаговый рецепт пирога из лука-порея домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 161 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Лук порей (побеги) 6 шт
• Мука пшеничная120 г
• Масло сливочное100 г
• Карри1,5 ст. л.
• Сметана50 мл
• Сахар50 г
• Уксус1 ст. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Лук - порей вымойте и нарежьте кусочками длиной 2 см.
2. В кастрюле разогрейте 0,5 л воды со сливочным маслом и щепоткой соли. Доведите до кипения и добавьте муку. Замесите тесто. Скатайте в шар, заверните во влажное полотенце и уберите в холодильник.
3. Сахарный песок нагревайте с 1 ст. л. воды до получения карамели. Влейте уксус. Взбейте, снимите с огня и добавьте сливки и 1 ст. л. карри, не переставая взбивать. Перемешайте, влейте в форму с антипригарным покрытием. Духовку прогрейте до 180 °С (термостат 6). Кусочки лука - порея поставьте в карамельный соус, плотно прижав друг к другу. Посолите и поперчите.
4. Тесто раскатайте в круг толщиной 3 см, наколите вилкой. Выложите на лук - порей. Выступающие края обрежьте. Запекайте в течение 45 мин Перед подачей на стол посыпьте карри.

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик пирога из лука-порея

 

Мы тоже недавно первый раз делали пирог из лука-порея. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Очень понравился состав пирога из лука-порея, все отлично должно сочетаться!