Рецепт заварного лимонного крема с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 231 килокалорийПростой пошаговый рецепт заварного лимонного крема домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 231 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииЛимоны 2 штукиСливочное масло 40 гСахар 100 гЯйцо куриное 2 штукиВанилин на кончике ножаРецепт пошагового приготовленияДля приготовления лимонного крема возьмите: лимоны, яйца, сахар, сливочное масло.С лимонов снимите цедру и выдавите сок.Перетрите цедру с сахаром.Добавьте яйца. Взбейте.Перелейте смесь в кастрюлю. Добавьте кусочек сливочного масла. Поставьте на медленный огонь.Чуть - чуть подогрейте и добавьте лимонный сок. Варите до загустения (примерно 3–5 минут). Постоянно помешивая.Разлейте по баночкам или стаканам. Если у вас яйца все же немного свернулись (хотя это произойти не должно, так как в рецепте есть кислота), то протрите крем через сито или взбейте блендером.Украсьте долькой лимона с мятой, или крошками слоеного теста.Поставьте в холодильник на два часа.Хозяйке на заметкуМожно добавить мяту по вкусу. А так же использовать полученный крем для тортов.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на заварной лимонный крем (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
@Oopaoogok, очень интересная идея! ща попробуем приготовить заварной лимонный крем по этому простому рецептику.