Пирог на фруктовом йогурте

Рецепт пирога на фруктовом йогурте с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 236 килокалорий

Простой пошаговый рецепт пирога на фруктовом йогурте домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 236 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Мука пшеничная 2 стак.
• Фруктовый йогурт 1 стак.
• Сахар 1 стак.
• Растительное масло 0.3 стак.
• Разрыхлитель теста 1 ч. ложк
• Куриное яйцо 2 шт.
• Яблоко 2 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Пироги на йогурте получаются намного ароматнее и нежнее, чем на кефире. Йогурт дает особую мягкость тесту, а добавление фруктов – необычную кисловатую нотку. Такой пирог очень просто приготовить как в духовке, так и в мультиварке. Для этого нам потребуется мука, фруктовый йогурт, сахар, яйца, разрыхлитель теста, растительное масло и яблоки. Выливаем в миску фруктовый йогурт (у меня вишневый, но можно использовать йогурты с другими вкусами), который должен быть комнатной температуры. Если вы только достали йогурт из холодильника, лучше подогрейте его в микроволновке. Выпечка из теплого кисломолочного напитка получается пышнее и нежнее, чем из холодного.
2. Добавляем к фруктовому йогурту куриные яйца и сахар - песок. Эту смесь взбиваем венчиком до тех пор, пока сахар не растворится. Чтобы ускорить процесс приготовления теста, я воспользовалась электровенчиком.
3. Вливаем постное масло.
4. Теперь в йогуртно - яичную смесь нужно постепенно ввести пшеничную муку, перемешанную с разрыхлителем теста. Перемешиваем содержимое миски ложкой, пока не получим однородное тесто без комочков. Консистенция у этого теста должна быть точь - в - точь такая, как для выпечки оладий.
5. Теперь добавляем в тесто яблоки. Плоды предварительно промываем, а также срезаем с них кожуру, нарезаем кубиками, пластинками или натираем на крупной терке. Тесто еще раз перемешиваем. Делать это нужно очень аккуратно, чтобы не разломать кусочки яблок. Фрукты должны равномерно распределиться в тесте. Тесто для яблочного пирога готово. Таким же образом можно приготовить тесто с другими фруктами, например, грушами, или смесью фруктов.
6. Выливаем подготовленное тесто в подходящую форму. Если вы используете металлическую форму для выпечки, ее нужно смазать маслом и присыпать сухарями. Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке, до румяного цвета. Для каждой духовки время лучше подбирать индивидуально, ориентируясь на степень румяности выпечки и сухость деревянной лучины. У меня пирог выпекался примерно 25-30 минут.
7. Пирог на фруктовом йогурте с яблоками готов. Приятного аппетита!

 

Я тоже обожаю пирог на фруктовом йогурте
но сама делала только один раз.

 

это просто очень вкусно

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант пирога на фруктовом йогурте ещё не пробовала

 

kgspoy, спасибо большое, за вкусный превкусный пирог на фруктовом йогурте!!!