Рецепт капустного салата с огурцом и яйцом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Овощные салатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На обедВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 174 килокалорийКапустный салат со свежим огурцом и яйцом получается вкусным, хрустящим и лёгким. Добавление в салат отварного вкрутую яйца делает вкус более нежным и насыщенным. Зимой такие салатики просто необходимы, попробуйте и такой для разнообразия повседневного меню. Ингредиенты на 3 порциикапуста пекинская — 100 гкапуста белокочанная — 100 гогурец свежий — 1 штяйцо (отварить вкрутую) — 1 штукроп — 0,5 пуч.сметана — 2 ст. л.майонез — 1 ст. л.соль (по вкусу)Рецепт пошагового приготовленияПекинскую и белокочанную капусту нарезать, посолить, помять.Огурец и укроп нарезать, добавить в салат.Отварное вкрутую яйцо очистить, натереть на крупной терке. Добавить в яйцо.Заправить салат сметаной и майонезом, перемешать. Капустный салат с огурцом и яйцом готов, приятного аппетита!