Луковый клопс из говядины

Рецепт лукового клопса из говядины с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 586 килокалорий

Простой пошаговый рецепт лукового клопса из говядины домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Блюдо содержит всего 586 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Говядина 1 кг
• Сливочное масло 5 столовых ложек
• Репчатый лук 5 головок
• Вода ½ стакана
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Пшеничная мука 2 столовые ложки
• Сметана 1 стакан

Рецепт пошагового приготовления

1. Мякоть говядины помыть, осушить. Нарезать на небольшие ломтики и слегка отбить их деревянным молотком. В сковороде разогреть половину сливочного масла, обжарить на нём мясо до румяной корочки (по 3-4 минуты с каждой стороны)
2. Лук нарезать тонкими кольцами, спассеровать на оставшемся масле в отдельной сковороде (3-4 минуты)
3. Переложить мясо и лук в глубокую кастрюлю, влить в неё сок из сковороды, в которой жарилось мясо, добавить горячую воду. Посолить, поперчить по вкусу, закрыть крышкой и тушить на слабом огне коло 1 часа до готовности мяса
4. Муку развести сметаной, добавить в кастрюлю с мясом, довести до кипения, прогреть 8-10 минут на слабом огне

 

замечательный рецепт! В моей семье любят луковый клопс из говядины
Спасибо за прекрасную идею

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

это просто очень вкусно

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на луковый клопс из говядины (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!