Рецепт салата "Королевская шубка" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Салаты из рыбыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На праздник, На Новый год, 8 Марта, На день рожденияВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 31Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 51 килокалорийВкусный салат для праздничного стола. Салат похож на сельдь под шубой,но выложен в обратном порядке с использованием красной рыбы. Ингредиенты на 4 порцииКартофель — 2 штМорковь — 1 штСвекла — 1 штСёмга слабосоленая — 100 гЛук репчатый — 1 штЯйца варёные — 2 штМайонез (по вкусу)Зелень (по вкусу)Клюква и оливки (для украшения)Рецепт пошагового приготовленияСварить картофель, морковь и свеклу.Овощи очистить и вместе с яйцами натереть на тёрке по отдельности. Лук нарезать кубиками, ошпарить кипятком и промыть холодной водой для удаления горечи. У кого есть кольцо для салатов - хорошо. У меня такого нет, поэтому пользуюсь банкой из - под грибов 850 г, вырезав дно. Банку ставим по центру тарелки и выкладываем слоями салат:1 слой — свекла 2 слой — морковь 3 слой — картофель 4 слой — яйца 5 слой — лук. Между слоями немного промазываем майонезом. Режем кусочками сёмгу и выкладываем поверх лука, смазав его тоже немного майонезом. Салату даём немного времени пропитаться, затем снимаем формочку и украшаем зеленью, клюквой и оливками. Приятного аппетита!