Филе телятины на подложке из белых грибов

Рецепт филе телятины на подложке из белых грибов с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 140 килокалорий

Простой пошаговый рецепт филе телятины на подложке из белых грибов домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 140 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• 1 веточка розмарина
• чеснок – 1 зубчик
• 100 г филе телятины
• 2 веточки лимонного тимьяна
• 2 ч. л. соленого масла
• перец черный молотый
• соль
• уксус бальзамический – 3 ч. л.
• 75 г белых грибов

Рецепт пошагового приготовления

1. Обжарить филе телятины на раскаленной сковороде в течение 5 мин. Выложить на деревянную поверхность и оставить на 7 мин.
2. Положить зубчик чеснока, травы и очищенные грибы в сковороду и дать выпариться жидкости. Через 3 мин. залить бальзамическим уксусом Aceto.
3. Добавить масло и положить сверху грибы. Оставить жариться под крышкой на среднем огне от 3 до 5 мин.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Очень понравился состав филе телятины на подложке из белых грибов, все отлично должно сочетаться!

 

Здравствуйте arconeb!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

очень люблю филе телятины на подложке из белых грибов,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась