Рецепт свиных отбивных в кисло-сладкой глазури с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 218 килокалорийПростой пошаговый рецепт свиных отбивных в кисло-сладкой глазури домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 218 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСвиные отбивные на косточке 4 штукиОливковое масло extra virgin 3 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуБальзамический уксус 1 стаканМед 2 столовые ложкиНесоленое сливочное масло 4 столовые ложкиРозмарин 1 штукаРецепт пошагового приготовленияВыложите отбивные на тарелку. Сбрызните оливковым маслом, приправьте солью и перцем и уберите на 30 минут.Разогрейте гриль. Смешайте уксус и мед в сотейнике и готовьте на среднем огне, пока не выпарится 3/3, части жидкости. Добавьте сливочное масло и веточку розмарина.Выложите отбивные на разогретый гриль и готовьте, переворачивая и смазывая глазурью.Обжаривайте 12-14 минут, выложите на тарелки и дайте немного остыть.