Шашлык из индейки

Рецепт шашлыка из индейки с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: Встреча с друзьями, Пикник, Романтический ужин, Ужин

• Время подготовки: 3 ч
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 245 килокалорий

Простой пошаговый рецепт шашлыка из индейки домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 245 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• 1,5 кг филе индейки
• 4-5 зубчиков чеснока
• 3 ст. л. растительного масла
• по 1/1, ч. л. хмели - сунели, аджики, паприки, черного перца
• соль

Рецепт пошагового приготовления

1. Филе индейки промыть и обсушить, удалить все жилки и пленки, нарезать кусочками по 3-4 см.
2. Чеснок измельчить или пропустить через пресс (также его можно потереть на мелкой терке), выложить в посуду для маринования (стеклянную или эмалированную), добавить растительное масло, все специи – аджику, хмели - сунели, паприку, соль, черный молотый перец, перемешать и оставить кашицу настояться 10 мин при комнатной температуре.
3. Выложить мясо в приготовленный маринад, руками перемешать так, чтобы маринад равномерно распределился, оставить для маринования, накрыв, на 2-3 ч.
4. Нанизать мясо индейки на шампуры, выложить на мангал и запекать над углями сначала 2-3 мин, затем перевернуть шампуры, запекать далее еще 10-12 мин до готовности, поворачивая шампуры по мере необходимости.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания. После приготовления шашлык можно сбрызнуть уксусной водой, а при мариновании и в процессе готовки уксус лучше не использовать.

 

Шашлык из индейки - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

какой интересный рецепт шашлыка из индейки
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

@Леонид_У, спасибо за рецепт! Очень люблю шашлык из индейки!

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта