Рецепт тертого пирога с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкаф, кухонный комбайнПовод: Встреча с друзьями, Завтрак, Масленица, ПолдникВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 114 килокалорийОсталось старое густое варенье? Оно достойно будет смотреться в этом бабушкином пироге из нашего детства. Ингредиенты на 12 порций3 желткамука – сколько возьмет тесто¾ ст. сахара1 ст. растопленного масла или маргаринаваренье густое для прослойкищепотка соли1 ч. л разрыхлителяРецепт пошагового приготовленияЖелтки растереть с сахаром. Добавить маргарин или масло. Всыпать соль и разрыхлитель вместе с мукой, растирая и добавляя муку, необходимую для получения крупки из теста.Застелить противень бумагой или силиконовым ковриком. Насыпать первый слой (половину теста), слой должен быть примерно 1 см или чуть толще. Поверх выложить густое варенье (у меня варенье с кусочками красных слив).Засыпать оставшейся крупкой.Поставить в разогретую до 180 С духовку примерно на 30 минут (или до зарумянивания).Вынуть, охладить и нарезать на квадраты.