Рецепт томатного крем-супа с макаронами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Первые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 42Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 290 килокалорийНежный, сытный крем-суп. Желательно использовать некрупные макаронные изделия. Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций. Ингредиенты на 4 порции850 г помидоров в собственном соку100 г макаронных изделий150 г лука2 зубчика чеснока100 г морковизелень по вкусу (в идеале — базилик)сольперецрастительное маслоРецепт пошагового приготовленияЛук мелко нарезать.Чеснок мелко нарезатьМорковь натереть на средней терке.Зелень нарезать.С помидоров снять кожицу.В кастрюле, на растительном масле слегка обжарить лук и чеснок.Добавить морковь, немного обжарить.Добавить помидоры (вместе с соком), тушить 5–7 минут.Добавить зелень, немного посолить, поперчить, тушить 2–3 минуты. Если суп получился слишком густой, можно добавить немного кипяченой воды (я добавила 100 мл).Суп взбить блендером или протереть через сито.Отдельно отварить макароны до готовности (так, как указано на упаковке). Воду слить.Суп перелить в кастрюлю, добавить макароны, перемешать и подавать к столу.Приятного аппетита!