Пирог из дрожжевого теста с маком

Рецепт пирога из дрожжевого теста с маком с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 755 килокалорий

Простой пошаговый рецепт пирога из дрожжевого теста с маком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 755 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Пшеничная мука 500 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Сахар 4 столовые ложки
• Сухие дрожжи 1 столовая ложка
• Молоко 1 г
• Сливочное масло 1 столовая ложка
• Растительное масло 3 столовые ложки
• Соль щепотка
• Мак ½ стакана

Рецепт пошагового приготовления

1. Замешиваем тесто, должно получится некрутое, ставим его подниматься на полчасика в теплое место, затем обминаем и еще полчаса даем подняться.
2. Пока поднимается тесто, займемся начинкой. Полстакана мака поварить в воде (или в молоке, кому как нравится), можно при варке добавить 3 столовые ложки сахара. Затем воду нужно хорошо слить, чтобы жидкости не было.
3. Итак, тесто готово, делим его на две части, таким образом у нас получится два пирога. Можно, конечно, сделать один, но тогда он получится довольно большой.
4. Раскатываем тесто. Смазываем сливочным маслом и посыпаем тремя столовыми ложками сахара.
5. Выкладываем мак и хорошо распределяем его по поверхности теста.
6. Сворачиваем тесто в рулет, отрезаем с обеих сторон кончики, из них мы сделаем центральную розочку на пироге. Соединяемся концы рулета в кольцо и начинаем разделывать. Ножницами через 1 сантиметр делаем надрезы, но до конца не дорезаем. Два листика оставляем снаружи, третий выворачиваем наверх к центру и так идем по кругу. Т. е. кусочки, которые мы отрезали с концов рулета, аккуратно выворачиваем, формируя розочку.
7. Один кусочек кладем внутрь (его не будет видно), второй будет наверху. Вот так должно получиться.
8. Ставим на некоторое время в теплое место, чтобы тесто еще немного поднялось, затем смазываем желтком и отправляем в духовку.
9. Выпекаем при температуре 170 градусов минут 15–20, пока пирог не станет красивого золотистого цвета.

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

Когда делала пирог из дрожжевого теста с маком и не сомневалась, что получится вкусно!

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)