Рецепт перца на сковороде с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 119 килокалорийОригинальная итальянская закуска из перца с сыром. Приготовьте - не пожалеете! Смотрим рецепт перца на сковороде. Подруга поделилась этим рецептом - отличный вариант для закуски. Прекрасно смотрится на праздничных столах, ярко и аппетитно. Для приготовления перца на сковороде самое главное - это сам перец. Он должен быть мясистым, сладким и сочным. Удачи! Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииПерец болгарский — 4 ШтукиМасло оливковое — 4 Ст. ложкиЧеснок — 2 ЗубчикаСухари — 1 Ст. ложкаПармезан — 1-2 Ст. ложекСоль — По вкусуРецепт пошагового приготовленияПодготовьте ингредиенты.Перец моем, смазываем любым маслом и отправляем в духовку, пока кожица не начнет запекаться.Снимаем с перца кожицу. Охлаждаем перец, режем дольками по 2-3 см.Нагреваем сковороду, наливаем масло. Обжариваем сначала чеснок измельченный, потом перец.Выкладываем все дольки, тушим минут 20 на среднем огне, солим.Добавляем панировочные сухари, осторожно перемешиваем. Готовый перец на сковороде сбрызгиваем тертым сыром перед подачей. Приятного аппетита!