Рецепт капусты, тушеной со свиными ребрышками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 ч 12 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 315 килокалорийЕсли вы еще не пробовали, и не знаете, как приготовить капусту, тушеную со свиными ребрышками, то предлагаю вам такой эксперимент. Однажды попробуете - и поймете, что и мясо сочнее, и капуста вкуснее! Очень важно, как мне кажется, для этого рецепта приготовления капусты, тушеной со свиными ребрышками, - так это вовремя положить капусту. То есть, задача перед вами одна - чтобы и мясо, и капуста были как раз такими, как нужно. Для этого я рекомендую мясо обжаривать на небольшом огне, - пускай дольше, зато будете точно знать, что мясо подоспеет как раз вместе с капустой. Ну а в остальном же это очень непритязательный и простой рецепт капусты, тушеной со свиными ребрышками, рекомендую! Количество порций: 5-6 Ингредиенты на 5 порцийКапуста — 2 КилограммаРебрышки — 1 КилограммМорковь — 150 ГраммЛук — 150 ГраммТоматная паста — 150 ГраммМасло растительное — 150 ГраммЧеснок — 50 ГраммСоль — По вкусуСпеции — По вкусуРецепт пошагового приготовленияРебрышки режем порционно, прогреваем растительное масло, и обжарим в нем подсоленные ребрышки до золотистой корочки.Лук и морковь мелко режем, капусту шинкуем, и бросаем к уже румяному мясу. Тушим все вместе на маленьком огне.Когда капуста уже «осядет», и станет мягкой, - добавим чеснок и зелень (по желанию).Бросаем измельченные чеснок и зелень к капусте, перемешаем, солим, перчим и добавим специи Тушим все вместе еще пять минут, и снимаем с огня.Приятного аппетита!
замечательный рецепт! В моей семье любят капусту, тушеную со свиными ребрышками Спасибо за прекрасную идею