Рецепт мясного рулета с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ПирогиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 208 килокалорийПростой пошаговый рецепт мясного рулета домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 208 килокалорий. Ингредиенты на 10 порцийФиле свинины 1 кгЛук 1 шт.Вешенки 400 грЖелатин 25 грКорейская морковь 150 грВода 70 млРастительное масло 70 млСоль по вкусуСпеции сухие по вкусуРецепт пошагового приготовленияГрибы порезать, обжарить до готовности, посолить.Больше половины мяса перемолоть на мясорубке с луком, остальную часть порезать на кусочки 1 см. Посолить.Перемешать фарш и понемногу добавить воду, отбить фарш.Приправу смешать и высыпать немного на пищевую пленку.Половину фарша выложить, прижать и насыпать сверху половину желатина.Выложить половину начинки, по бокам оставить 2 см без начинки.Аккуратно свернуть рулет, по бокам завязать и еще в один слой пленки. Опустить в кипящую воду на 1,5 часа, остудить и порезать.