Рецепт пирога с карамелизованными грушами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 186 килокалорийПростой пошаговый рецепт пирога с карамелизованными грушами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 186 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииГруши 4 штукиВода 50 млСливочное масло 300 гСахар 250 гЯйцо куриное 4 штукиПшеничная мука 200 гСоль щепоткаРазрыхлитель 2 чайные ложкиРецепт пошагового приготовленияОчистите груши от кожуры, разрежьте вдоль на 4 части и удалите сердцевину.В сковороду на среднем огне добавьте 100 г сахара, 50 мл воды и 50 г сливочного масла. Как только сахар растворится, добавьте груши и перемешайте, слегка потряхивая сковороду. Фрукты дадут сок, и он превратит карамель в самый невероятный грушевый карамельный соус. Главное, дождаться светло - золотистого цвета карамели, а затем сразу же снять с огня. Отставьте сковороду в сторону остывать.В начале размягчите 300 г сливочного масла, взбивая его в большой миске. Когда оно достаточно растает и станет светлее и легче, добавьте сахар и хорошо взбейте.Затем, постепенно добавляйте яйца по одному, смешивая их до однородности с тестом.Добавьте щепотку соли, разрыхлитель и муку. Вмешайте муку в тесто лопаткой, пока смесь не станет однородной.Выложите тесто в форму для запекания. Сверху уложите груши в любом стиле, который вам покажется декоративным, полейте сверху грушевой карамелью и посыпьте расколотыми грецкими орехами, если у вас есть желание.Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.Хозяйке на заметкуВ результате будет замечательный десерт, легкий бисквит, пропитанный карамелью и нежная, еще сочная груша.