Пирог с картофелем и сыром

Рецепт пирога с картофелем и сыром с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 104 килокалорий

Очень вкусный и сытный пирог с тонким рассыпчатым тестом. Он готовится легко и быстро, а накормить им можно всю семью, потому что равнодушных к этому кулинарному шедевру точно не останется.
У каждого есть свой любимый пирог, мой муж, например, больше всего любит именно этот. Наверное, потому что при сравнительно небольшом количестве ингредиентов, он получается необычайно вкусным и сытным. Можно сказать, что это самый простой рецепт пирога с картофелем и сыром с минимальными затратами времени. Поэтому если вы тоже хотите угодить своему мужу или просто порадовать себя любимую, то внимательно ознакомьте с пошаговым рецептом пирога с картофелем и сыром и приступайте к приготовлению.
Количество порций: 8-10

Ингредиенты на 8 порций

• Мука — 2 Стакана
• Масло сливочное — 100 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Сметана — 0,5 Стакана
• Сода — 0,5 Чайных ложки
• Картофель — 3-4 Штук
• Зелень свежая — 100 Грамм
• Сыр — 100 Грамм

Рецепт пошагового приготовления

1. Растираем масло вилкой.
2. Добавляем к маслу муку и руками перемешиваем, пока не получится более или менее однородная масса.
3. Взбиваем вилкой яйцо, добавляем к нему сметану и соду, слегка взбалтываем и добавляем эту смесь к муке и маслу. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до образования теста без комков.
4. Готовим начинку: смешиваем предварительно сваренную и растертую в пюре картошку с измельченным зеленым луком, солим по вкусу.
5. Тесто необходимо разделить на 2 равные части и раскатать скалкой. Одну часть выстилаем на дно смазанной масло формы так, чтобы образовались небольшие бортики.
6. Поверх теста выкладываем начинку и равномерно ее распределяем.
7. Посыпаем тертым на крупной терке сыром.
8. Второй частью теста накрываем пирог и соединяем края двух слоев теста.
9. Ставим пирог в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем в течение 20 минут. Теперь наш пирог готов и мы можем снимать пробу.

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик пирога с картофелем и сыром.
Валя_Ш, спасибо!!!

 

Валя_Ш, ты сама их придумала рецепт пирога с картофелем и сыром?