Свинина с черносливом в духовке Мясная книжка

Рецепт свинины с черносливом в духовке Мясная книжка с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 8 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 261 килокалорий

Новый вкус - мясо запеченное с черносливом! Пальчики оближешь!
Потрясающий новогодний рецепт свинины - ароматное, очень нежное мясо всем понравится! Такая мясная книжка с черносливом хороша, как в горячем, так и холодном виде.

Ингредиенты на 6 порций

• Чернослив 25 шт.
• Майонез 3 стол. л.
• Горчица 2 стол. л.
• Свинина 800 гр
• Соль 1 чайн. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Сначала приготовим обмазку для мяса. Смешиваем друг с другом горчицу, майонез, соль.
2. Нарезаем свинину таким образом, чтобы вышла такая книжка - с листочками на переплете. При этом толщина «листов» не должна быть меньше 1 см.
3. Обмазываем свинину приготовленной смесью хорошенько, со всех сторон, включая промежутки между «листочками».
4. Моем чернослив без косточек, кладем его между «страниц».
5. Мясо заворачиваем в фольгу в несколько слоев, ставим в холодильник, чтобы промариновалось часов 6-7 (вообще же лучше оставить дня на два - три).
6. Печем в духовке прямо в фольге примерно с час при 200 градусах. Потом открыть фольгу и печь до румяной корочки.

 

таким способом обязательно попробуем приготовить свинину с черносливом в духовке мясная книжка! спасибо!