Рецепт французского миндального торта с грушами и черносливом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, ТортыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 672 килокалорийПростой пошаговый рецепт французского миндального торта с грушами и черносливом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 672 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииПшеничная мука 250 гСливочное масло 320 гГруши 2 штукиЧернослив 250 гСахарная пудра 250 гЯйцо куриное 4 штукиМолотый миндаль 220 гРецепт пошагового приготовленияПросеять в миску муку (220 г). Втереть масло (150 г) и сахарную пудру (70 г). Или можно соединить все в кухонном комбайне, пока смесь не начнет напоминать крошки. Добавить желток и замесить тесто. Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и охлаждать 1 час.Раскатать тесто и уложить в низкую разъемную круглую форму для пирога диаметром 23 см. Обрезать все, что свисает, и положить в морозилку на полчаса. Разогреть духовку до 180 градусов. Проколоть основу вилкой, проложить пергаментом, насыпать сухим горохом, чтобы тесто не вздулось, и запекать 20 минут. Дать остыть.Для миндальной начинки взбить масло (170 г) с сахарной пудрой (180 г) электрическим миксером. Добавить взбитые яйца, затем миндаль и муку (30 г), постоянно взбивая. Переложить начинку на тесто и разровнять.Разложить груши и чернослив узором, слегка вдавливая. Запечь в центре духовки 30 минут. Снизить температуру духовки до 160 градусов. Накрыть фольгой и запекать ещёе20 минут. Оставить остыть, вытащить из формы и посыпать сахарной пудрой.
очень люблю французский миндальный торт с грушами и черносливом, a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась