Рецепт рисовой каши с айвой в тыкве с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Гарниры, Блюда из крупСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На обед, Для детей, На полдникВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 51Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 165 килокалорийОчень вкусная, нежная и полезная каша, которая готовится в целой тыкве. Айва придает небольшую кислинку и аромат. Ингредиенты на 5 порцийТыква (целая, небольшая) — 1,200-1,30 гРис — 1 стак.Молоко — 250 млСоль, сахар (по вкусу)Масло сливочное — 60-70 гСахар ванильный — 1/1, пакет.Изюм (по желанию)Айва (свежая) — 1 штРецепт пошагового приготовленияУ круглой тыквы срезать верхушку. Ложкой выбрать семена и часть мякоти, оставляя стенки толщиной 2,5-3,5 см.Твердую мякоть порезать на небольшие кусочки. Также порезать и айву очищенную. Залить водой и варить до мягкости. Затем воду слить и размять тыкву и айву в пюре.Рис хорошо промыть, всыпать в кастрюлю, залить водой, вдвое больше риса. Варить на небольшом огне пока не выкипит вода. Посолить немного и влить молоко. Дать покипеть несколько минут. Убрать с плиты. К рису добавить тыквенно - айвовое пюре.Всыпать сахар по вкусу, добавить ванильный сахар.Добавить сливочное масло и изюм, хорошо перемешать. Заполнить массой подготовленную тыкву.Накрыть отрезанной верхушкой. Плотно завернуть тыкву в 2-3 слоя фольги.Поставить на противень в разогретую до 180-190 градусов духовку. Запекать 55-60 минут. Готовую тыкву с кашей развернуть и подавать к столу! Приятного аппетита!