Мшош фасолевый

Рецепт мшоша фасолевого с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Армянская кухня
• Повод: На ужин

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 228 килокалорий

Рецепт приготовления армянского блюда из фасоли («холодный» и «горячий» варианты).
Количество порций: 2

Ингредиенты на 2 порции

• горячего мшоша;фасоль красная — 1 Стакан
• кизил (барбарис) сушеный — 1/1, Стакана
• миндаль — 1/1, Стакана
• изюм — 1/1, Стакана
• отвар фасоли — 1/1, Стакана
• соль — - По вкусу
• Для холодного мшоша:фасоль — 1 Стакан
• лук репчатый — 4 Штуки
• грецкие орехи — 1/1, Стакана (толченые)
• пучок петрушки — 1/1, Штуки
• пучка чабер — 1/1, Штуки

Рецепт пошагового приготовления

1. Замочите фасоль в воде на 5-8 часов, а затем отварите ее в большом количестве воды. После готовности фасоль разминается, а использованный отвар сливается в отдельную посудину.
2. Миндаль следует ошпарить, очистить, а затем порубить. Кизил (барбарис) замачивается на 15 минут и протирается на терке. Все продукты соединяются, в них вливается фасолевый отвар и вся масса прогревается. Блюдо необходимо помешивать при варке на слабом огне около 20 минут.
3. Если готовится холодный вариант Мшоша, то составляющие не прогреваются, а просто перемешиваются до состояния, напоминающего пюре.

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

рецептик супер!!

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант мшоша фасолевого ещё не пробовала

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт мшоша фасолевого!