Рецепт глинтвейна с пошаговым приготовлением. Тип блюда: НапитокСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 255 килокалорийПростой пошаговый рецепт глинтвейна домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 255 килокалорий. Ингредиенты на 15 порцийперец душистый – 4–5 горошинлимон, только сок – 2 кружочкаконьяк (или бренди) – 2 ст. л.апельсин – 1 шт.сахар – 3 ст. л.корица – 2 палочкигвоздика – по вкусусухое красное вино – 750 млРецепт пошагового приготовленияВоткните в кожуру апельсина бутоны гвоздики и отрежьте этот кружок – он должен стать похожим на штурвал корабля. Положите его вместе с кружками лимона, корицей и перцем в неглубокую кастрюлю (сам апельсин больше не понадобится). Влейте 1 стакан воды и на медленном огне доведите до кипения. Кипятите 2–3 мин. Снимите с огня и дайте настояться под крышкой 15 мин.В кастрюлю с толстым дном влейте вино, всыпьте сахар и нагревайте на медленном огне, не доводя до кипения.Когда вино станет достаточно горячим, добавьте коньяк и отвар со специями. Подержите на огне еще 1 мин., затем разлейте в жаропрочные бокалы или прозрачные кружки.