Рецепт рулета из лаваша с крабовым мясом и болгарским перцем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 203 килокалорийПростой пошаговый рецепт рулета из лаваша с крабовым мясом и болгарским перцем авторской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за свыше 2 часов. Блюдо содержит всего 203 килокалорий. Ингредиенты на 10 порцийЛаваш 1 шт.Замороженное крабовое мясо 200 г.Сыр плавленый 100 г.Перец сладкий болгарский 50 г.Майонез 2 ст. ложкЧеснок 10 г.Рецепт пошагового приготовленияКрабовое мясо размораживаем и освобождаем от упаковки (но чтобы его натирать было удобнее, размораживать лучше не до конца).Затем натираем крабовое мясо на крупной терке.Плавленый сырок тоже натираем на крупной терке и добавляем к крабовому мясу (чтобы мягкий плавленый срок было легче натереть, его можно предварительно на несколько минут положить в морозилку).Затем берем один крупный или пару небольших зубчиков чеснока, чистим их, затем измельчаем любым удобным способом. Добавляем измельченный чеснок к сыру и крабовому мясу.Болгарский перец моем, освобождаем от семян и досуха вытираем. Нарезаем перец как можно мельче и добавляем к остальным составляющим.После этого добавляем майонез и все тщательно перемешиваем.Расстилаем лист лаваша и равномерно распределяем по нему полученную смесь. С одного края лаваша оставляем полоску без начинки (сантиметров пять).На полосу, оставленную без начинки, наносим немного майонеза (это для того, чтобы потом рулет было легче закрепить).После этого заворачиваем лаваш в рулет (с того края, где нет полосы с майонезом). Заворачиваем как можно плотнее.Свернув рулет почти до конца, аккуратно прижимаем край с майонезом.Разрезаем получившийся рулет на две равные части.Заворачиваем рулет из лаваша в пакет или пленку и убираем в холодильник на несколько часов.Перед подачей нарезаем рулет кусочками, толщиной примерно сантиметр - полтора.