Рецепт котлет куриных по-липецки с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Русская кухняПовод: ОбедВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 310 килокалорийПростой пошаговый рецепт котлет куриных по-липецки русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 310 килокалорий. Ингредиенты на 5 порциймасло растительное – 50 гзелень, специи – по вкусунесколько ломтиков белого хлеба – 100 гмасло сливочное – 50 гяйцо куриное – 2 шт.соль – 1 ч. л.филе куриное (грудки) – 1 кгкартофель крупный – 2 шт.сметана – 2 ст. л.сливки (или молоко) – 100 гРецепт пошагового приготовленияМясо провернуть в мясорубке. Картофель и чеснок натереть на мелкой терке. Добавить в картофельную массу сметану, перемешать.Хлеб замочить в сливках, смешать с картофельной массой. Добавить куриный фарш, перемешать. Положить яйца, соль, специи, мелконарезанную зелень. Перемешать.Выкладывать столовой ложкой котлетный фарш на разогретую с растительным маслом сковороду. На каждую котлету положить небольшой кусочек сливочного масла.Обжарить котлеты с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 3 минуты с каждой стороны).Подавать на стол с гарниром.Хозяйке на заметкуИндукция - это новейшая технология, обеспечивающая эффективное приготовление и экономию времени и электроэнергии. Нагрев происходит непосредственно в кастрюле или сковороде за счет электромагнитного поля. Результат - быстрое приготовление пищи, точная регулировка температуры, минимум затраченной электроэнергии. Индукционная поверхность beko HII 64500 FHT - это удобная, быстрая, экономичная и безопасная технология приготовления
Доброго! Сегодня приготовила котлеты куриные по-липецки по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.