Рецепт ароматного соуса для утки с финиками и черносливом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Соусы и маринадыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 50Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 150 килокалорийПростой пошаговый рецепт ароматного соуса для утки с финиками и черносливом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50. Блюдо содержит всего 150 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииБелое сухое вино ½ стаканаКуриный бульон 1 стаканАпельсиновый сок ½ стаканаФиники без косточек ½ стаканаЧернослив без косточек ½ стаканаМолоток шелуха мускатного ореха ¼ чайной ложкиМолотая корица ¼ чайной ложкиМолотый имбирь ½ чайной ложкиСахар 1 чайная ложкаКрасный винный уксус 2 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияМелко нарежьте финики и чернослив.В сотейнике смешайте бульон, вино и апельсиновый сок. Доведите до кипения на среднем огне.Добавьте нарезанные сухофрукты и варите до тех пор, пока сухофрукты почти не растворятся.Уменьшите огонь и добавьте специи, сахар и уксус. Варите еще 5 минут. Снимите с огня и охладите.Перелейте соус в блендер и взбейте до однородной массы.Хозяйке на заметкуЭтим соусом можно поливать утку во время готовки и подавать вместе с ней.