Говядина, запеченная с овощами

Рецепт говядины, запеченной с овощами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 33
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 125 килокалорий

Мясо с овощами — это всегда вкусно. Попробуйте использовать не совсем обычные овощи, результат вас порадует. Говядина получается сочная, пропитанная соком овощей. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты на 6 порций

• 500 г говядины
• 200 г кукурузы (я использовала замороженную)
• 200 г болгарского перца
• 200 г помидоров
• 200 г моркови
• лук - порей или 150 г репчатого лука
• 100 г горошка в стручках (или замороженного)
• розмарин (по желанию)
• соль
• перец
• растительное масло

Рецепт пошагового приготовления

1. Мясо нарезать небольшими кусочками.
2. Лук порей нарезать кольцами (репчатый мелко нарезать).
3. Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
4. Помидоры нарезать небольшими кусочками.
5. Морковь мелко нарезать или натереть на крупной терке.
6. Овощи и мясо выложить в форму для запекания (форму предварительно смазать растительным маслом), посолить, поперчить.
7. Выложить несколько веточек розмарина. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 45–50 минут (если мясо и овощи начнут пригорать, закройте форму фольгой).
8. Приятного аппетита!

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик говядины, запеченной с овощами.
eempmktza, спасибо!!!

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Отличный рецепт! Спасибо, eempmktza. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Рецепт говядины, запеченной с овощами понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

спасибо за отличный рецепт!