Рецепт отварного мяса с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 69 килокалорийПростой пошаговый рецепт отварного мяса домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Блюдо содержит всего 69 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийМясо 1 кг.Лук репчатый 3 шт.Морковь 1 шт.Поваренная соль 1 ст. ложкПерец черный горошек 15 шт.Гвоздика 4 шт.Укроп 5 веточ.Петрушка 5 веточ.Вода 2 л.Лавровый лист 3 шт.Рецепт пошагового приготовленияДля приготовления отварного мяса я беру свиную обрезь желательно с прослойкой жира, так мясо получится сочнее и гораздо ароматнее. Для начала помойте и положите кусочки мяса в кастрюлю.Залейте мясо 2 литрами воды.Почистите и положите 3 целые луковицы к мясу.Далее морковку почистите и нарежьте крупными дольками и положите к мясу.Туда же положите горошек черного перца и лаврушку.Можно положить по желанию пару штучек гвоздики, я положила 5 штучек.Как только закипит мясо снимите образовавшуюся пенку и варите мясо 1,5 часа.За 15 минут до готовности посолите.И положите укроп и петрушку.Отварное мясо готово. Приятного аппетита!!!