Рецепт теплого картофельного салата с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 55 килокалорийКлассическое блюдо немецкой кухни в оригинальном прочтении Елены Мартысевич домохозяйки из Вены. Ингредиенты на 4 порции8 средних картофелин (общим весом 600-700 г)180 г консервированного тунца4 яйца1/1, кочана салата айсбергсольДля заправки:180 мл майонеза2 средних маринованных огурца2-3 веточки петрушки2 ч. л. лимонного сокаРецепт пошагового приготовленияКартофель помыть, очистить и отварить до готовности. Остудить и нарезать крупными дольками. Яйца отварить, остудить, очистить и разрезать каждое на 4 части. Айсберг крупно порезать кубиками. Тунец отделить от костей, раскрошить вилкой. Собрать все ингредиенты в глубокой миске.Приготовить заправку. Огурцы мелко порезать, листья петрушки порубить. В сотейнике соединить майонез, огурцы, петрушку и лимонный сок, прогреть на среднем огне, не давая жидкости закипеть. Сразу заправить салат, посолить и аккуратно перемешать.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант теплого картофельного салата ещё не пробовала