Ванильный кулич

Рецепт ванильного кулича с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 6 часов
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 870 килокалорий

Простой пошаговый рецепт ванильного кулича домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 6 часов. Блюдо содержит всего 870 килокалорий.

Ингредиенты на 12 порций

• Пшеничная мука 9 стаканов
• Молоко 500 мл
• Яйцо куриное 8 штук
• Сливочное масло 150 г
• Свежие дрожжи 75 г
• Сахар 500 г
• Ванильный сахар 10 г
• Соль 1,5 чайные ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Для опары в теплом молоке развести дрожжи, добавить 1 столовую ложку сахара и 2 стакана муки, размешать и поставить в теплое место. Опара должна увеличиться в 2–3 раза.
2. Для теста яйца растереть с сахаром и солью, добавить к опаре и размешать. Добавить муку и замесить некрутое тесто. Оставить подниматься в теплом месте.
3. Когда тесто увеличиться в 2–3 раза, растопить масло, добавить в него ваниль и вмешать в тесто. Хорошо вымесить и дать еще раз подойти.
4. Формы для куличей застелить пергаментом, смазать маслом, заполнить тестом на 1/1, , дать постоять минут 15.
5. Выпекать при температуре 200 градусов около 30 минут. Готовые куличи можно украсить белковой глазурью и разноцветной кондитерской посыпкой.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант ванильного кулича ещё не пробовала