Резники

Рецепт резников с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Жарка
• Повод: Ланч, Обед, Полдник

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 104 килокалорий

Простой пошаговый рецепт резников домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 104 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• 300–400 г муки плюс для раскатывания
• 120 мл сливок жирностью 22%
• 110 г сметаны
• 3 яйца
• 60 г сливочного масла
• 11 г сухих дрожжей
• растительное масло для фритюра
• сахарная пудра для подачи

Рецепт пошагового приготовления

1. Приготовьте опару из 150 г муки, сливок, сметаны, яиц и дрожжей и дайте подняться в теплом месте, 1 ч.
2. Добавьте размягченное сливочное масло и оставшуюся муку.
3. Вымесите крутое тесто, дайте ему подняться еще раз, 1 ч.
4. Раскатайте пласт толщиной 1 см, нарежьте его ромбиками
5. со стороной 4–5 см и обжарьте в разогретом растительном масле. Подавайте с сахарной пудрой.

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно