Рецепт свиных ребрышек по‑американски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Нужно потренироватьсяНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 3 часа 20 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 21 килокалорийПростой пошаговый рецепт свиных ребрышек по‑американски домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 3 часа 20 минут. Блюдо содержит всего 21 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийКоричневый сахар по вкусуСоль по вкусуМолотый перец чили 1 столовая ложкаМолотый черный перец 3 чайные ложкиМолотый кайенский перец 1 чайная ложкаСушеный шалфей 1 чайная ложкаСвиные ребра 2 кгКетчуп по вкусуАнанасовый сок по вкусуЯблочный уксус 2 столовые ложкиСахар 2 столовые ложкиВустерширский соус 2 столовые ложкиСухая горчица 1 чайная ложкаСемена сельдерея по вкусуМолотый сушеный чеснок по вкусуМолотый сушеный лук 1 чайная ложкаРецепт пошагового приготовленияВ небольшой миске смешайте 1/1, стакана коричневого сахара, 2 ст. л. соли, 1 ст. л. чили, 2 ч. л. перца, кайенский перец, шалфей и сушеный лук. Натрите ребрышки полученной смесью и отставьте на 1 час.Тем временем приготовьте соус. В сотейнике смешайте кетчуп, ананасовый сок, оставшийся коричневый сахар, сахар, уксус, вустерширский соус, горчичный порошок, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. черного перца, семена сельдерея и чесночный порошок. Доведите смесь до кипения на среднем огня. Готовьте примерно 25-30 минут, пока соус не загустеет.Разогрейте гриль. Готовьте ребрышки 3-4 часа, пока мясо не будет легко отделяться от кости. Последние 30 минут приготовления постоянно смазывайте ребрышки соусом. Готовые ребрышки выложите на тарелку и подавайте с оставшимся соусом. Приятного аппетита!