Рецепт венского телячьего шницеля с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Австрийская кухняСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Австрийская кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 52Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 346 килокалорийПростой пошаговый рецепт венского телячьего шницеля австрийской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 52. Блюдо содержит всего 346 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииТелятина 4 кускаПшеничная мука 4 столовые ложкиЯйцо куриное 1 штукаПанировочные сухари 4 столовые ложкиСоль по вкусуРубленая петрушка 1 столовая ложкаРастительное масло по вкусуЛимоны 1 штукаРецепт пошагового приготовленияХорошо отбейте каждый кусок телятины до толщины 4 мм. Посолите.Обваляйте куски мяса в муке, затем в слегка взбитом яйце и после в панировочных сухарях так, чтобы мясо полностью покрылось. Но не прижимайте панировку.Разогрейте большое количество растительного масла в сотейнике и жарьте шницели по одному до золотистой корочки.Подавайте, посыпав петрушкой с дольками лимона.
какой интересный рецепт венского телячьего шницеля и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!