Домашние сочные котлеты из свинины с овощами

Рецепт домашних сочных котлет из свинины с овощами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На ужин, На обед, Для детей

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 50
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 232 килокалорий

Домашние сочные котлеты из свинины с овощами - прекрасный вариант летнего основного блюда для повседневного семейного ужина или обеда. Они получаются очень вкусными, сочными и аппетитными. Понравятся и детям, и взрослым.Их можно подать с картофельным пюре, салатом из свежих овощей, макаронами, рисом, гречневой и другими рассыпчатыми кашами.

Ингредиенты на 3 порции

• Свинина (лопатка без кости) — 500 г
• Кабачок (небольшой) — 0,5 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 1-2 зуб.
• Морковь (средней величины) — 0,5 шт
• Соль — по вкусу
• Перец черный (молотый) — по вкусу
• Панировочные сухари (1 горсть в фарш+ для панировки)
• Масло растительное

Рецепт пошагового приготовления

1. Свинину порезать небольшими кусочками, пропустить через мясорубку, используя решетку с мелкими отверстиями.
2. Овощи порезать.
3. Так же пропустить через мясорубку.
4. Добавить соль, перец, панировочные сухари.
5. Хорошо перемешать, отбить котлетную массу.
6. Сформировать котлеты, запанировать в сухарях.
7. Жарить с двух сторон на сковороде с растительным маслом, до полной готовности.
8. Приятного аппетита!

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

спасибо за рецепт
очень люблю домашние сочные котлеты из свинины с овощами

 

@m_tatyana, спасибо за новый вариант домашних сочных котлет из свинины с овощами.
Нужно будет обязательно попробовать