Классические свиные отбивные

Рецепт классических свиных отбивных с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основное блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: 1 час

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 135 килокалорий

Это сочное блюдо можно приготовить как с помощью жаропрочной сковороды с антипригарным покрытием, так и на гриле. И в том, и в другом случае получится очень вкусно и сытно.

Ингредиенты на 3 порции

• Растительное масло 1 ст. л.
• Свиные отбивные 700 г
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу
• Шалфей 8 веточек
• Измельченный чеснок 2 зубчика
• Сливочное масло 1 ст. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне или разогрейте гриль.
2. Посолите и поперчите свиные отбивные.
3. Обжаривайте отбивные до золотисто - коричневого цвета 1 минуту. Затем переверните и обжаривайте с другой стороны еще 1 минуту. Повторяйте, пока отбивные хорошенько не прожарятся с обеих сторон. Это займет примерно 8-10 минут.
4. Снимите сковороду с огня. Добавьте шалфей, чеснок и сливочное масло. Покрутите сковороду, чтобы все ингредиенты распространились. С помощью ложки полейте мясо получившимся ароматным маслом.
5. Переместите мясо на разделочную доску. Дайте ему отдохнуть 5-7 минут.
6. Подавайте свиные отбивные к столу.

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!