Рецепт варенья из сливы с грецкими орехами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерт, заготовкаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: Встреча с друзьями, Завтрак, Масленица, ПолдникВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 48 чКоличество порций: 48 порцийКоличество калории: 181 килокалорийПростой пошаговый рецепт варенья из сливы с грецкими орехами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 48 ч. Блюдо содержит всего 181 килокалорий. Ингредиенты на 48 порцийпримерно 1.3 кг сливы1 кг сахара500 мл водыполовинки ядер грецкого ореха (по числу слив)Рецепт пошагового приготовленияСливы вымойте, удалите плодоножки и выньте косточки, не разрезая пополам (попробуйте вытолкнуть косточку незаточенной стороной карандаша, не разрезая сливу). Отмерьте 1 кг очищенной сливы.В просторном сотейнике или в тазу для варки варенья сварите сахарный сироп.Погрузите сливы в кипящий сироп и варите на тихом огне в течение 5 минут после закипания сиропа.Снимите с плиты и выстаивайте 5-6 часов. Повторите 3-4 раза.Уваренные сливы откиньте на дуршлаг и дайте стечь сиропу. Каждую сливу начините половинкой ядра грецкого ореха.Разложите сливы по банкам и залейте горячим сиропом. Закройте крышками и остудите на воздухе.На заметку: начиненную сливу можно подсушить в духовке, посыпать сахарной пудрой и разложить по банкам, не заливая сиропом – получатся цукаты из сливы с орехами.