Рецепт куриного салата с сырным соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Французская кухняПовод: На завтракВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 319 килокалорийРецепт приготовления ресторанного салата из курицы с голубым сыром. Количество порций: 1-2 Ингредиенты на 1 порциясалат латук — 1 Штука (Ингредиенты для салата)огурец — 1 Штука (очистить и порезать полукольцами)помидоры — 2 Штуки (нарезать кольцами)куриные грудки — 2 Штукисоль — 1 Щепотка (по вкусу)черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)винный уксус — 1/1, Стакана (Ингредиенты для соуса)дижонская горчица — 1 Ст. ложкаоливково масло — 1/1, Стаканасахар — 1 Чайная ложкакрем — 1/1, Стаканаголубой сыр — 1/1, Стакана (натереть)Рецепт пошагового приготовленияНарежьте куриные грудки и хорошенько отбейте каждый кусочек молотком. Посолите, поперчите и обваляйте в муке.Разогреть масло в сковороде. Обжарить курочку с обеих сторон до золотистого цвета. Нарезать небольшими полосками.Натереть голубой сыр.В миске смешайте винный уксус и горчицу. Тонкой струйкой залейте оливковое масло. Затем нужно добавить сахар, сливки и сыр с плесенью. Перемешать до получения однородной массы.Выложить листья салата на тарелку. Сверху положить огурцы и помидоры. Затем добавить кусочки курицы. Обильно полить сырным соусом. Приятного аппетита!
Именно куриный салат с сырным соусом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.