Рисовый микс с мясом «Пибимпап» (비빔밥)

Рецепт рисового микса с мясом «Пибимпап» (비빔밥) с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 918 килокалорий

Простой пошаговый рецепт рисового микса с мясом «Пибимпап» (비빔밥) домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 918 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Рис 300 г
• Бобовые роростки 60 г
• Постная говядина 60 г
• Морковь 60 г
• Цукини 60 г
• Дайкон 60 г
• Грибы шиитаке 60 г
• Соевый соус 2 столовые ложки
• Сахар ½ чайной ложки
• Кунжутное масло 2 чайные ложки
• Паста кочудян ½ чайной ложки
• Чеснок 2 зубчика
• Яйцо куриное 2 штуки
• Кедровые орехи 20 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Отварите рис.
2. Для соуса: влейте кунжутное масло в сотейник, добавьте измельченный чеснок, соевый соус, сахар, перцовую пасту (можно заменить острым молотым перцем) и проварите минуты 2-3.
3. Соевые ростки отварите в кипящей воде, откиньте на дуршлаг и промойте в холодной воде. Дайте воде стечь.
4. Мясо, овощи и грибы нарежьте соломкой (жульен) и обжарьте отдельно друг от друга. Поджарьте яйца à la яичница глазунья.
5. Сервировка для каждого индивидуально: возьмите глубокую посуду, на дно положите рис, в центр положите соус. Мясо, овощи и грибы выложите поверх риса ромашкой, сверху в центр положите яйцо, посыпьте кедровыми орехами.
6. Ингредиенты перемешиваются непосредственно перед принятием пищи.

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик рисового микса с мясом «пибимпап» (비빔밥) в закладки, надеюсь скоро приготовлю.