Салат из редьки с апельсиновым соусом

Рецепт салата из редьки с апельсиновым соусом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Восточная кухня
• Повод: Ужин

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 186 килокалорий

Редька Дайкон собрала в себе лучшие качества от редьки и редиса — аромат и горчинка сочетается с сочной мякотью. В редьке содержатся полезные вещества для организма человека. Народная медицина почитает этот корнеплод за способность чистить почки и печень. Так что, иногда, все таки стоит баловать себя салатом из редьки.
Правильно приготовленную редьку в салате, заправим известным нам апельсиновым соусом. А ещё добавим молотый имбирь, корицу, и вкус редьки откроется по-новому. Тем более, что в компанию к редьке попали сочные яблоки и сладкая морковь, и точку в салате ставит семя льна.

Ингредиенты на 1 порция

• Апельсин 1 шт.
• Дайкон 1 шт.
• Имбирь сухой 4 г
• Корица молотая 4 г
• Лён в семенах 15 г
• Лимон 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Сахарная пудра 10 г
• Яблоко 1 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления салата нам потребуется редька Дайкон, морковь, яблоко, лимон, апельсин, сахарная пудра, молотые имбирь и корица, готовый апельсиновый соус.
2. Вымыть, обсушить и натереть на крупной тёрке сладкую морковь.
3. Вымыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой яблоко. Полить лимонным соком, перемешать.
4. Вымыть, почистить, натереть на крупной тёрке редьку. Обдать кипятком, откинуть на дуршлаг и смыть холодной водой. Взбрызнуть лимонным соком.
5. Смешать сухие ингредиенты: сахарную пудру, молотые имбирь и корицу. Посыпать этой смесью составляющие салата — морковь, яблоко и редьку. Перемешать.
6. Собираем салат. Выкладываем порционно, слои располагаем по кругу. Внутрь налить немного соуса. Сверху присыпаем салат семенем льна. Каждый гость смешает салат самостоятельно и приправит соусом по вкусу. Подавать салат свежим. Можно украсить небольшим количеством зелени и долькой апельсина.

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить салат из редьки с апельсиновым соусом - очень вкусно!!!

 

Очень довольна салатом из редьки с апельсиновым соусом! Благодарю за рецепт.

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на салат из редьки с апельсиновым соусом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Спасибо
Будем пробовать!